店は改札を西側に出てすぐの浜銀通り、 カレーハウス・リオ（味はまずまず）の隣。 　 つけ汁は豚カシラ、鰹節、鯖節がベース。 麺はボリュームがあり、 食後は満足感が得られる 慶応大横浜キャンパスがあることから、学生の街としても有名な横浜・日吉。西側には、こぢんまりしたラーメン屋や飲食店が多く建ち並んでいるが、そのいかにも日吉らしい小規模な「つけめん」専門店が2005年にオープンした「あびすけ」である。30歳になるかならないかの店主が経営する若い店で、コシの強い極太麺とインパクトの強いつけ汁が特徴だ。 とんこつベースに魚粉を合わせたつけ汁は、鰹節の薫りが鼻腔を刺激する。口をつけると、ツユに浮かんだニンニクと香味油の風味がじんわりと口中に広がる。具には大ぶりなチャーシュー、メンマが沈んでいる。若干味が濃いので好き嫌いは分かれるかもしれないが、汁・具ともパワーを感じさせる。 その汁に浸して食べるのが極太の麺。塩気は控え目で、コシと弾力のある麺は、うどんと見まがうほど。地元の業者に無理を言って作らせる特注麺という。あつ盛り、冷盛りがあるが、私はあつ盛りが好み。量は普通盛りで２００ｇ、大盛りは３００ｇとボリュームもある。ちなみに大盛は無料で、普通盛りと値段は同じ。最近のつけ麺屋では３００ｇが標準ともいえるが、一般的なラーメンは１５０ｇ程度だから、普通盛り（２００ｇ）でもかなり食べ応えがある。無料だから、大食いは遠慮なく大盛を注文しよう。 つけ汁はそのままでも飲めるが、スープで割ってくれるので、麺を食べ終わったらお願いしてみよう。後口が良くなる。 前身は立ち食いそば屋だったらしく、奥に長い造りで、客席はたった６席しかない。食券制で、券売機は店外にあり、扉を開けると奥に向かってカウンターが延びている。横幅が狭いので待機スペースがなく、満席のときは店外で待つしかないのが難点（２階は従業員用の更衣室と倉庫）。メシ時を外すのが吉か。店の前の浜銀通りは狭いうえに路線バスが走っているので、車には充分に注意したい。 2007年１月には元住吉店（元住吉駅前徒歩２分）もオープンしたが、規模は同程度らしい。ちなみに、店主は同じ元住吉で「はっち」というラーメン屋も経営しており、スープの仕込みはそちらで行なっているという。「はっち」はラーメン通の間では有名な店らしいが、営業時間・営業期間（今は休業中とも聞く）がマチマチで接客態度もいいとはいえない。どうもそっちは道楽でやっているらしく、あまりお勧めはできない。 「あびすけ」のほうはバイト中心で、店主も稀に店に立つようだが、こちらでは接客もきちんとしているので問題ない。店主は若干変わり者ではあるが、感じの悪くない普通の青年だ。「横浜には、つけ麺文化が根付いていないので、根付かせたいと思って専門店にしたんです」と意欲的に話していた。 確かに私などはラーメン屋でつけ麺を注文することは滅多にない。なるほど専門店なればこそ、つけ麺を食すのである。横浜に限らず、専門店はまだまだ少ない。頑張ってほしいものだ。（2007.1　哲坊）

メニュー つけめん　680円 味玉つけめん　750円 チャーシューつけめん　850円 チャーシューごはん　220円 温泉たまご　70円 その他

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皆様のレポート＆感想
しゅん	美味しそうですね！以前日吉に住んでいたことがあり、浜銀通りにこのような店ができていることに驚きました。今は東海地方に住んでいますが、実家は関東地方なので、今度帰省したときにぜひ寄ってみます！07.5.2
まつ	本日行ってきました。スープを出す前にお魚系のキツイにおいがし、「これはしくじったかな」と感じました。スープは思っていたほどくさくは無かったが、味が中途半端。さらに麺は超極太麺で固すぎ。讃岐うどんの茹で足り無いような食感。やすべえ、えるびす、七福神、大勝軒で慣れている自分にはキツイ一杯でした。07.8.21
はま	元住吉の方によく行きます。週２回は食べてますね。味はそれだけたべてるので当然ですが、なかなかウマイです。若いバイトの人たちは感じいいし、無駄話もしてないのですが、あえて不満いえば、ひとりおじさん的な人がヨタ話ばっかり厨房の中でしてて、ちょっとウザイかな。07.11.23
七子	先日たまたま行ったのですが、つけ麺なのにスープが無味でした。とんこつとかつおだしの味しかしない上に、ぬるくて、スープの表面に浮いた魚粉らしきものが口の中でざらついてました。さらにメンマの味も微妙で、卵の味付けも微妙・・・。見た目が凄くおいしそうだっただけに、残念でした。一緒に行った人がカレー味を食べてたので少し貰ったんですが、そっちも似たような感じでした。申し訳ない話ですが、あまりオススメはしません。08.7.19
ベーやん	家の近所です。よく行ってますが、やっぱり旨いです。お気に入りはカレーつけ麺の大盛りで麺はひやもりが好みです。ここは好き嫌いが別れますが、自分はあつもりの麺の固さがあまり好きではなかったので、ずっとひやもりです。麺を全て食べた後のカレースープにご飯と生卵を入れて食べるのがたまらない。書いててまた食べたくなった。帰りに寄って帰ろう。09.2.16

　

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